記者李光揚/雲林報導

雲林縣是台灣養豬第一大縣,一年高達160萬頭養豬數量,約200億產值,為讓民眾吃得安全又安心,縣長張麗善協同相關單位及貴賓簽署合作意向書,成立零瘦肉精聯盟,並在今(12)日創立「雲饗豬」在地品牌,要給消費者安全又高品質的豬肉。

張麗善指出,雲林不僅嚴禁廚餘養豬,成立零瘦肉精聯盟,更創立「雲饗豬」品牌,並嚴格要求4大保證,無藥物殘留,取得零瘦肉精牧場;提供相關動物福利措施;加工業者取得產銷履歷、CAS、HACCP、ISO22000,兩項認證以上;產端、屠宰端、分切端均須經過嚴格產銷履歷認證,落實產品溯源,品質穩定又美味,政府拍胸掛保證,是PRO好食。

張麗善表示,雲饗豬展售教育館成立,除展售外也要做教育,了解豬隻飼養、拍賣等教育歷程,歡迎全國各地鄉親能一同品嘗在地生產健康美味零瘦肉精豬肉,另外搭配5倍券消費及雲林縣110年度「振興經濟現金回饋方案」,只要累計消費滿500元以上者,還可以憑發票兌換發票金額10%現金回饋。

農業處長吳芳銘表示,雲饗豬以「饗」字,以盛宴款待賓客,品牌策畫近半年,利用疫情期間進行館舍相關規劃,一樓展售區,眾可買到包含雲饗豬、零瘦肉精聯盟、雲林良品在內等相關豬肉加工商品。

雲林不僅嚴禁廚餘養豬,成立零瘦肉精聯盟,更創立「雲饗豬」品牌/李光揚翻攝

 

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