記者李文生/台南報導

目前正值紅柚及白柚採收期,也是品嚐好時機。為協助農友行銷,農業局邀集麻豆農會、佳里農會、下營農會、5012生態果園、麻豆勇伯水果行、楠西福農果菜合作社等,推出產地直送服務,民眾可到農業局網站下載訂購資訊,向供貨單位洽詢訂購。

農業局表示,紅柚採收先於白柚,南市紅柚種植面積約77公頃,主要產區麻豆區60公頃、下營區9公頃、佳里區5公頃、官田區3公頃,總產量約2280公噸。白柚種植面積約682公頃,主要產區麻豆區117公頃、佳里區25公頃、下營區24公頃、六甲區11公頃、大內區16公頃,總產量約6152公噸。

農業局表示,柚類富含膳食纖維、維生素A、B1、C、礦物質及果膠等,營養豐富,果肉清甜多汁,值得民眾品嚐。為行銷紅白柚,結合麻豆農會、佳里農會、下營農會、5012生態果園、麻豆勇伯水果行、楠西福農果菜合作社等,提供民眾產地直送服務,就是要讓民眾品嚐到最鮮美的柚子。

農業局也提供選購紅白柚秘訣,紅柚挑選洋梨形狀呈淡黃色,白柚選圓球或扁球形且呈黃綠至黃色,果實要有沉重感,代表果肉豐厚、水分較多,置於陰涼通風處可以保存1-2個月,購買後先靜置辭水約1星期後品嚐,風味更佳。農業局提供訂購資訊,供貨單位收訂單後,會協調出貨時間、數量,認可後依訂貨先後排序出貨。紅柚訂購資訊:https://reurl.cc/1omX3X,白柚訂購資訊:https://reurl.cc/q1NnVg。

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