記者房書勤/新竹報導

新竹縣新埔鎮經農委會水保局多年輔導推動台灣原生種愛玉有成,逐步營造大坪社區,成為全國種植、體驗、飲食文化愛玉的重要示範社區。10日展示愛玉「紅九品種」、種植技術、加工技術優化、體驗創新餐食開發、以及愛玉加工剩餘物高值化產品研發等。水保局臺北分局蔡金龍分局長、竹縣副縣長陳見賢、新埔鎮長林保祿與會。

新竹縣副縣長陳見賢表示,新埔大坪社區位於照門休閒農業區,同時也是縣府所核定農村再生社區,每年吸引上萬人次造訪,雖然去年受到疫情影響,到訪遊客也有27萬人,產值達4700萬元,也要感謝這幾年水保局在此的愛玉推廣與建設,縣府也會持續協助發展愛玉產業,讓大坪成為全國推廣愛玉的重要基地。

水保局臺北分局李鎮洋局長表示,愛玉是台灣獨有的農產品,竹縣九芎湖地區有豐富生態、休閒農業體驗,在水保局近年持續輔導、協助,包含優遊農村評鑑、金牌農村以及友善農村等,推動平地愛玉種植,愛玉友善、無毒的種植環境需求,將新埔愛玉推廣到全國。

水土保持局臺北分局共編列1千1百多萬元進行大坪社區人車分道工程,沿九芎湖道路旁規劃友善步道、棧道、護岸補強等工程,總長280公尺,沿途花木齊整、青山環繞,讓遊客造訪動線可以更順暢、更安全、更友善,打造友善農村安全環境,在疫情舒緩後,也廣邀各方朋友一同來到九芎湖,感受黃金愛玉的產業魅力,及享受在地友善設施與無障礙休閒環境。

愛玉運銷班合作社理事主席劉華柱指出,九芎湖是新竹縣水土保持、友善農業做得最好的一個指標,為幫助農民轉型三年前就開始計劃栽種愛玉,從南跑到北綜合全台的菁英,甚至把國寶級的愛玉教父劉哲政找來授課,經過三年後愛玉已經可以收成了。

劉華柱強調,目前九芎湖的3000顆愛玉樹有結果率良好有雄果跟雌果,必須靠小蜂來授粉播種,這種小小的動物必須在無農藥無毒的環境下才可以生存,九芎湖的愛玉剛剛才起步,現階段是集結全台好的愛玉良品,經由工研院配合研發出更多的行銷通路,除了吃的方面還有全身的保養都是由愛玉研發出來。

愛玉教父劉哲政說,為讓農民得以長富於民,透過縣府農業局輔導的柑橘、水梨產銷班,用株栽、牙栽、盆栽、樹栽方式,農民都會穫得比較好的優化加工。本土愛玉需要乾淨的土地跟氣候,早期都生長在平原地帶,受到農民改善作業土壤噴藥、施肥,逐漸的改變了愛玉的生長環境,慢慢轉移到高山或深山。九芎湖的氣候不冷不熱又是友善農業,很適合愛玉種植,農民也很配合這一種栽種方法,因此傾力輔導,把愛與產業推向更廣的消費生活。

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